Mercado de Hacienda
Datos ACG

2018 2019 2021
Enero 3.399 3.409 3.725

MERCADO DE HACIENDAS Imprimir Descargar Excel

Semana No 19
Planilla publicada el Lunes 17 de Mayo de 2021. Los valores corresponden a la Semana indicada.

Comentario

VACUNOS
Con entradas m�s largas influenciadas por faena de ganado de corral y ganado de campo. Mercado mantiene firmeza en demanda y precios.
LANARES
Contin�a la excelente demanda y firmeza en un mercado con poca oferta acorde a la �poca del a�o.
En pie A la carne
Novillos Gordos - Razas Carnes Sem. ant Actual % Sem. ant Actual %
Abasto Especiales 2.00 2.02 3.77 3.87
Buenos 1.88 2.00 3.72 3.84
Exportación Especiales 2.06 2.08 3.82 3.92
Buenos 1.98 2.03 3.76 3.85
Generales 3.69 3.79
Novillos Gordos - Otras Razas
Especiales 0 0 3.69 3.78
Buenos 0 0 3.55 3.65
Vacas Gordas
Razas Carne Especiales 1.76 1.80 3.61 3.71
Buenos 1.73 1.76 3.54 3.64
Generales 1.67 1.68 3.45 3.54
Otras Razas Especiales 3.32 3.38
Buenos 3.22 3.30
Vaquillonas Gordas
Especiales 1.86 1.91 3.69 3.78
Buenos 1.80 1.85 3.61 3.71
Industria
Toros y Novillos Gordos 1.65 1.68 2.89 2.91
Generales 1.55 1.60 2.73 2.74
Vacas Manufactura alta 1.40 1.43 2.50 2.62
Manufactura baja 1.30 1.33 2.34 2.39
Conserva 1.00 1.00 1.98 2.03
Ovinos Gordos
Corderos hasta 35kg 0 0 3.68 3.73
Corderos mamón 0 0
Corderos pesado 0 0 3.70 3.76
Borregos 0 0 3.67 3.67
Capones 0 0 3.55 3.62
Ovejas 3.42 3.49