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En un hecho poco usual esta semana se realizaron remates por pantalla simultáneamente en los tres consorcios con una oferta de más de 50 mil vacunos, entre los cuales los terneros y terneras superaron el 50% del total. Y la demanda superó las expectativas en un momento de cierta incertidumbre...
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Son muy pocos los negocios por ganados de pasto que se cierran en un mercado donde la oferta se retrajo aún más tras las lluvias y las industrias están compradas en una semana con operativa reducida y de cara a la Semana de Turismo que marcará un piso en la...
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Las restricciones de oferta ganadera en la Unión Europea se acentuarán en 2026 con una caída interanual de un millón de animales a 70,9 millones de cabezas, y tres millones menos que en 2024. En los últimos 10 años la UE perdió un millón de toneladas de producción y medio...
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Se presentaron 150 recursos por parte de productores que apelaron a las sanciones impuestas por el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca tras la detección de residuos de garrapaticida en carne a través del Plan Nacional de Residuos Biológicos. Se trata de unos 30 productores, señaló una fuente ministerial a...
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En volumen, las colocaciones en el exterior, en lo que va del año, cayeron 9%; los valores en cambio son muy buenos, dijo el Ing. Montes.
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Una semana con triple récord: el precio de exportación sigue en ascenso, seguramente influenciado por la alta proporción de ganado de corral, pero de todos modos mostrando que la firmeza externa sigue, cruzó los US$ 5.600 por tonelada por primera vez en la historia y con luz, en US$ 5.648....
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En Uruguay se desarrolla una actividad, con la participación de chefs y expertos en gastronomía, para promocionar las bondades de las carnes del país
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La remisión de leche en febrero, informó el Inale, subió 6,5% con relación a igual mes de 2025 y el acumulado anual creció aún más, pese al impacto de la sequía
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