Con baja en la faena, el mercado ganadero “está en formación”

Menor oferta reduce la actividad industrial

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Las razas carniceras vuelven a ser la mayoría de los ovinos en el Prado

En las preinscripciones para la 117 edición de la Expo Prado, que se realizará del 9 al 18 de setiembre, hay un crecimiento de la cantidad de animales de las razas ovinas.

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Zerbino y Peñagaricano calificarán las principales razas británicas en el Prado

El 30 de junio cerró el plazo para las preinscripciones de animales de cara a la 117ª edición de la Exposición Internacional de Ganadería y Muestra Agro Industrial y Comercial, Expo Prado 2022, que se llevará a cabo del 9 al 18 de setiembre. Para esta edición se han preinscripto 805 vacunos que, según informó la Asociación Rural del Uruguay (ARU), son 7,6% más que el año pasado. La raza más numerosa es Aberdeen Angus con 344 animales inscriptos, en tanto que los Hereford son 179 en sus dos variedades (mocha y astada).

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ACG: “Drástico cambio en la actitud de la demanda” en el mercado del gordo

Este lunes la reunión de precios de la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG) confirmó el cambio de tendencia en el mercado del gordo, con bajas en los precios de la mayoría de las categorías. Desde la asociación se comentó que el mercado está “en formación”, con una importante reducción de la faena y un “drástico cambio en la actitud de la demanda” que se reflejó en un bajo volumen de operaciones.

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El plan para erradicar la bichera involucra la liberación de más de 25 millones de moscas por semana

El Plan Nacional de Erradicación de la mosca de la bichera quedó encaminado luego de que una delegación uruguaya viajó a Panamá para conocer más sobre el proceso de esterilización del gusano barrenador del ganado y ya está en la agenda del gobierno comprar millones de pupas para llevar a cabo el plan. Según informó en conferencia de prensa este lunes el ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Fernando Mattos, se necesitarán entre 25 y 30 millones de moscas por semana para la etapa de dispersión, que se prevé comience en setiembre de 2023. Las moscas se dispersarán en todo el país, de sur a norte.

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Estándares de seguridad: Las construcciones de madera son más eficientes frente al terremoto que las de hormigón.

En Uruguay no hay terremotos, no es novedad, pero cuando un material tiene la capacidad de comportarse adecuadamente frente a determinado fenómeno y en mejores condiciones que otros como el hormigón, genera un valor agregado que no puede pasar desapercibido.

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En Francia, si no es de carne no se puede llamar ni churrasco ni salchicha

Francia prohíbe las etiquetas de ‘filete’ y ‘salchicha’ en las carnes vegetarianas. La industria cárnica ha esperado con ansias las restricciones a los productos vegetarianos de «carne» a medida que aumenta el mercado de alternativas a la carne a base de plantas. La industria cárnica ha esperado con ansias las...

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Preocupación en Australia por riesgo de aftosa, en Indonesia hay 200 mil casos

Temor por riesgo de aftosa en Australia Hay fuerte preocupación en Australia por los casos de aftosa que se han dado en Indonesia, donde por el fuerte flujo de turistas podría ingresar a territorio Australiano «La proximidad a nuestra frontera norte significa que el nivel de amenaza ha aumentado rápidamente»,...

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La faena cayó a pique y anticipan que puede caer más

La faena registró la semana pasada su segundo peor desempeño del año. Cayó a 39.987 cabezas, un retroceso de casi 9% semanal y quedó muy por debajo de un año atrás: una caída de 25% comparada con mismo semana del año pasado. A partir de esta semana se acentuará la...

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Uruguay iniciará en 2023 el proceso de dispersión de moscas estériles de la bichera

El ministro de ganadería, Agricultura y Pesca, Fernando Mattos, anunció este lunes que en setiembre de  2023 Uruguay comenzará el proceso de dispersión de moscas estériles de la bichera en el marco del Programa de Erradicación de la Mosca de la Bichera de Uruguay. El anuncio se realizó tras la...

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